Selasa, 06 Juni 2017

Resep TAKJIL SIMPLE Ketan Bola By Agus Sarirangan

Resep Takjil SIMPLE
Mudah dan enak. Kaya hidup aja dibuat simple aja ya, ga usah ngomongin orang dan ga usah dengerin omongan orang 😅
Saya kasih deh resep ya dibawah ini :
.
.
"KETAN BOLA"
Bahan :
1 liter Beras ketan (rendam 1 jam), cuci bersih
750 ml Santan cair
2 lembar Daun pandan
1/2 sdm Garam
.
Kuah :
300 gram Gula merah, iris halus
150 gram Gula pasir
1 sdt Garam
2 lembar Daun pandan
3 cmn Kayu manis
800 ml Santan cair
100 gram Nangka, potong-potong
2 sdm Maizena (cairkan dengan 4 sdm air)
.
Cara Membuat :
1. Didihkan santan, garam, dan daun pandan. Masukan beras ketan, aron hingga cairan santan habis. Kemudian kukus hingga matang (30 menit). Dinginkan. Bentuk ketan seperti bola *tips : tangan bisa dibasahi dengan air/minyak agar tidak lengket di tangan. 
2. Kuah : masukan semua bahan kedalam kuah, kecuali nangka dan cairkan maizena. Dimasak diatas api sedang sambil di aduk terus agar santan tidak pecah hingga gula merah larut. Saring. Didihkan kembali dengan menambahkan potongan nangka dan cairan maizena. Masak hingga mendidih. (manisnya kuah bisa disesuaikan dengan selera kita).
3. Sajikan ketan bola dengan kuah nangka.
.
.
Selamat mencoba 🙏
.
Resep by Agus Sasirangan
Food stylist by Agus Sasirangan

SHARE THIS

Author:

HABAR BANUA KALIMANTAN SELATAN, TERBAIK DALAM PENYAMPAIAN AKURAT DALAM INFORMASI

0 comments: