Sabtu, 28 Mei 2016

Bubur Kikicak Atau Hintalu Karuang Khas Kalsel

Bubur khas dari kalimantan selatan ini sekilas mmng mirip dgn bubur candil dari daerah pulau jawa,sama2 terbuat dari tepung ketan,tpi dalam pembuatannya,bubur ini santan dan gulmernya dicampur jadisatu,klo bubur candil dipisah antara gulmer dan santan kental dituang saat sdah disajikan.
bubur hintalu karuang bnyk ditemukan saat bulan ramadhan,dijual sbgai menu takjil saat berbuka slain kolak pisang.
Makin lama bola2 tepungnya terendam kuah,mkin nikmat rasanyaa.
yukk yg blom tau bubur ini,silahkan dicoba dgn mngikuti step by step resepnya 😊
.
Hintalu : telur
Karuang : jenis burung yg ada dikalimantan selatan
jadi mungkin dinamakan hintalu karuang karena bubur ini bola2nya mirip telur siburung karuang 😁
Sumber: Cookpad

SHARE THIS

Author:

HABAR BANUA KALIMANTAN SELATAN, TERBAIK DALAM PENYAMPAIAN AKURAT DALAM INFORMASI

0 comments: